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3 Ideen mit Pizzateig, die garantiert NEU für dich sind

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3 Rezepte mit Pizzateig, die garantiert neu für dich sind | Mit Pizzateig macht man Pizza, oder? Grundsätzlich stimmt das, doch tatsächlich kann man aus dem Teig noch ganz andere herzhafte und süße Leckereien machen. Wie das geht, erfährst du in diesen drei Rezepten.
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Für den Pizzateig brauchst du:
1 kg Mehl
1 TL Hefe
3 EL Rapsöl
1 EL Zucker
1 TL Salz
550 ml handwarmes Wasser
So machst du den Pizzateig:
Verknete das Mehl mit Hefe, Zucker, Salz, Öl und Wasser und lass den Hefeteig dann 60 Minuten abgedeckt gehen.
1.) Pizzablüten
Dafür brauchst du:
den Pizzateig
1 EL schwarzen Sesam
1 EL weißen Sesam
1 Ei
So geht es:
1.1) Nimm eine kleine Menge vom Pizzateig ab, rolle die Masse kurz in der Hand, lege sie auf ein Brett und drücke ein Glas hinein.
1.2) Schneide den Pizzateig um das Glas herum zwölf Mal ein.
1.3) Nimm das Glas herunter und drücke immer zwei Pizzaeinschnitte zusammen, sodass eine Blüte entsteht.
1.4) Verquirle das Ei und bestreiche damit die Oberseite der Blüten.
1.5) Verteile schwarzen Sesam in der Mitte der Blüten und weißen Sesam auf den Blütenblättern, bevor du die Pizzablüten für 12 Minuten bei 180 °C Umluft backst.
2.) Wursttaschen
Dafür brauchst du:
den Pizzateig
4 Bratwürste
4 Scheiben Käse
1 Ei
So geht es:
2.1) Nimm ein großes Stück vom Pizzateig und rolle es auf einer bemehlten Oberfläche kreisrund aus. Viertele den Teig dann mit einem Pizzaroller.
2.2) Schneide anschließend jedes Pizzaviertel sechs Mal ein.
2.3) Drücke nun für jedes Pizzaviertel eine Bratwurst aus ihrer Haut heraus und lege das Fleisch wurstförmig auf das Teigsegment.
2.4) Lege auf jede Wurstmasse eine zusammengeklappte Käsescheibe. Klappe dann die Ecken jedes Pizzaviertels über dem Käse zusammen und drücke sie leicht an, damit sie nicht wieder aufgehen.
2.5) Verquirle das Ei und bestreiche damit den Pizzateig, bevor du die Wursttaschen für 12 Minuten bei 180 °C Umluft backst.
3.) Zimtknoten
Dafür brauchst du:
den Pizzateig
100 g flüssige Butter
100 g Zucker
1 EL gemahlenen Zimt
2 EL gehackte Haselnüsse
1 Ei
So geht es:
3.1) Rolle den Pizzateig rechteckig aus und bestreiche ihn mit Butter.
3.2) Vermische Zimt und Zucker und verteile die Mischung auf dem Teig.
3.3) Streue anschließend noch die Haselnüsse darüber.
3.4) Falte den Pizzateig der Länge nach zusammen und schneide ihn dann in Stücke.
3.5) Drehe jedes Pizzastück ein.
3.6) Verknote es dann, wie im Video zu sehen.
3.7) Verquirle das Ei und bestreiche damit alle Zimtknoten, bevor du sie für 10 Minuten bei 200 °C Umluft in den Ofen schiebst.
Lass es dir schmecken!
Hast du doch Lust auf Pizza? Dann schau bei unserer Pizza am Stiel vorbei: www.leckerschmecker.me/pizza-am-stiel/?&ref=yt
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Praktische Tipps & Styling

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6 Okt 2019

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KOMMENTARE 28
Viktorfil Viktorfil
Viktorfil Viktorfil Vor 2 Monate
Wieso sind hier 5 gleiche Kommentare? "Also, für meinen Geschmack war hier nichts dabei" Fast so als wären die immer wieder von derselben Person verfasst^^
Route 62
Route 62 Vor 3 Monate
Heiß am Stiel
Koch & Backwerk
Koch & Backwerk Vor 4 Monate
Sehr schöne Inspirationen dabei 👍🏻
lalalali lalalali
lalalali lalalali Vor 7 Monate
Das Buch wird bestellt 😘😘
smi mely
smi mely Vor 7 Monate
1:00 kann man nicht auch Mett nehmen
K 2020
K 2020 Vor 6 Monate
Alles was uns schmeckt Bockwurst geht sicher auch😊
Gerhard Lecher
Gerhard Lecher Vor 7 Monate
Action movie
monika laosi
monika laosi Vor 8 Monate
Also für meinen Geschmack war nichts dabei
Kais Kanal
Kais Kanal Vor 8 Monate
Super. Schön kreative Ideen
bilishu aliss
bilishu aliss Vor 8 Monate
Also für meinen Geschmack war nichts dabei
wnnalis cioov
wnnalis cioov Vor 8 Monate
Also für meinen Geschmack war nichts dabei
monika laosi
monika laosi Vor 8 Monate
Ihr gibt so gute Tips beim backen und beim Kochen ihr seid die besten
Schweine
Schweine Vor 8 Monate
Wirklich cool 🙂
Jonas Danielzik
Jonas Danielzik Vor 8 Monate
Hätte mir etwas mehr Werbung für das Buch gewünscht
bilishu aliss
bilishu aliss Vor 8 Monate
Ihr gibt so gute Tips beim backen und beim Kochen ihr seid die besten
BleronGashi
BleronGashi Vor 8 Monate
Das erste ist bei uns Albaner sehr beliebt
wnnalis cioov
wnnalis cioov Vor 8 Monate
Ihr gibt so gute Tips beim backen und beim Kochen ihr seid die besten
bilias hour
bilias hour Vor 8 Monate
Also für meinen Geschmack war nichts dabei
Yasmina El Bay
Yasmina El Bay Vor 8 Monate
Super 👍🏻
DRIVE - CHILL & GRILL
Wunderbar
bilias hour
bilias hour Vor 8 Monate
Schöne Ideen Danke
DRIVE - CHILL & GRILL
Sehr schön 👍
Schnee Flocke
Schnee Flocke Vor 8 Monate
Das Video mit der Pizza am Stiel ist echt gut .. Vor allem für Kindergeburtstage
strandnixe1
strandnixe1 Vor 8 Monate
Woooow, tausen Dank für diese tollen Rezepte, Tipps und Tricks. Sind diese Rezepte auch in dem neuen Buch??? LG
bilias hour
bilias hour Vor 8 Monate
Ihr gibt so gute Tips beim backen und beim Kochen ihr seid die besten
Philomena-Estella Laudio
Süsses und Pizzateig???-sehr fragliche Kombination
Mancx !
Mancx ! Vor 8 Monate
Pizzateig ist neutral und nicht herzhaft..
Mary 24.01
Mary 24.01 Vor 8 Monate
Hä? Voll normal Hefeteig und was süßes
purple rain
purple rain Vor 8 Monate
Was soll daran fraglich sein?
Regine
Regine Vor 8 Monate
Pizzateig ist ein gewöhnlicher Hefeteig...
Justyna Mysliwiec
Justyna Mysliwiec Vor 8 Monate
Super Duper! :)
bad neji
bad neji Vor 8 Monate
Also für meinen Geschmack war nichts dabei
Jette W
Jette W Vor 8 Monate
@Mancx ! meine Güte, ich habe nur geschrieben, dass für andere vielleicht schon was dabei ist. ,,und dann kommst du um die Ecke'' und schnauzt mich an...😤☹
Mancx !
Mancx ! Vor 8 Monate
@Jette W Was soll der Kommentar? Wenn für ihm nichts dabei ist musst du nicht um die Ecke kommen. Was jucken bitte andere, wenn für einem nichts dabei war?
bad neji
bad neji Vor 8 Monate
@Jette W das ist ja auch schön immerhin hat jeder ein anderen Geschmack
Jette W
Jette W Vor 8 Monate
Für andere vielleicht schon.
Manja H.
Manja H. Vor 8 Monate
Sagenhaft! Ich habe dieses Jahr noch reichlich Familienfeiern. Da bieten sich neue kreative Ideen immer an. Ich danke euch für diese super Inspirationen. 👍
TvFreakLady
TvFreakLady Vor 8 Monate
Vielen Dank für die tollen Rezepte! :D
Weihnachtsengel in Vorbereitung auf Weihnachten
Echt coole Rezepte 😋
Tiger Fabi
Tiger Fabi Vor 8 Monate
Ihr gibt so gute Tips beim backen und beim Kochen ihr seid die besten
Yakumo2300
Yakumo2300 Vor 8 Monate
Weizenmehl macht dick und dumm!
Michi altmann
Michi altmann Vor 8 Monate
Schöne Ideen Danke
Nächstes Video
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